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1.
  • Regulated deficit irrigatio... Regulated deficit irrigation alters anthocyanins, tannins and sensory properties of cabernet sauvignon grapes and wines
    Casassa, Luis Federico; Keller, Markus; Harbertson, James F Molecules (Basel, Switzerland), 2015-Apr-29, 2015-04-29, 20150501, 20150429, 2015-04-01, Letnik: 20, Številka: 5
    Journal Article, Publication
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    Four regulated deficit irrigation (RDI) regimes were applied to Cabernet Sauvignon grapes, which were analyzed for phenolics and also made into wine over three consecutive growing seasons. Relative ...
Celotno besedilo
2.
  • Calificativos aplicados al ... Calificativos aplicados al vino en Ilíada y Odisea
    Elbia Haydée Difabio Circe de clásicos y modernos, 03/2018, Letnik: 15, Številka: 1
    Journal Article
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    Este artículo prevé detectar las cualidades preponderantes atribuidas a oinos y a methy en los poemas homéricos; elaborar un registro, organizar un listado acotado; jerarquizar según parámetros como ...
Celotno besedilo
3.
  • Terror and terroir Terror and terroir
    Smith, Andrew W. M 2016., 20160919, 2016, 2016-09-19
    eBook

    This work traces the history of post-war France by tracking the Comite Regional d'Action Viticole (CRAV), a militant collective of winegrowers who have used protest and violence to push back against ...
Celotno besedilo
4.
  • Cultivable microbial ecolog... Cultivable microbial ecology and aromatic profile of “mothers” for Vino cotto wine production
    Battistelli, Noemi; Perpetuini, Giorgia; Piva, Andrea ... Food research international, 20/May , Letnik: 143
    Journal Article
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    Display omitted •Gluconobacter oxydans, Pediococcus pentosaceus, and Lactoplantibacillus plantarum were detected.•Starmerella lactis-condensi; Starmerella bacillaris were the dominant yeast ...
Celotno besedilo
5.
  • El vino en el Pedagogo de C... El vino en el Pedagogo de Clemente de Alejandría
    Paola Druille Circe de clásicos y modernos, 03/2018, Letnik: 15, Številka: 2
    Journal Article
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    En el segundo libro del Pedagogo, Clemente reflexiona sobre el tópico del vino, los efectos corporales de su ingesta y sus alcances idolátricos mediante la puesta en oposición de dos polos: remedio ...
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6.
  • La función del vino en el c... La función del vino en el código heroico: sacralidad, política y ξενία en Ilíada y Odisea
    Gastón Alejandro Prada Circe de clásicos y modernos, 02/2020, Letnik: 23, Številka: 2
    Journal Article
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    En los poemas homéricos el vino aparece como una valiosa mercancía y una bebida de carácter divino con la cual los seres humanos se deleitan. A lo largo de toda Ilíada y Odisea es presentado por el ...
Celotno besedilo
7.
  • Sensory Impact of Extended Maceration and Regulated Deficit Irrigation on Washington State Cabernet Sauvignon Wines
    Casassa, Luis Federico; Larsen, Richard C; Beaver, Christopher W ... 12/2013
    Publication
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    Irrigation practices such as regulated deficit irrigation (RDI) and winemaking practices such as extended maceration have been experimentally evaluated from a chemical perspective but their impacts ...
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8.
  • Reseña del libro Los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles
    Parga-Dans, Eva; Alonso González, Pablo 01/2018
    Publication
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    ES Nuevos paradigmas productivos y tendencias de consumo están cuestionando el establishment del vino en España; transformaciones sociales que requieren una reflexión crítica y analítica por parte de ...
Celotno besedilo
9.
  • Leaf water potential, nutri... Leaf water potential, nutritional status and must composition in grapes 'Pinot Nero' with and without irrigation/Potencial de agua em folhas, estado nutricional e composicao do mosto em viniferas 'Pinot Nero' com e sem irrigacao
    Ciotta, Marlise Nara; Ceretta, Carlos Alberto; Tagliavini, Massimo ... Ciência rural, 08/2015, Letnik: 45, Številka: 8
    Journal Article
    Recenzirano

    Irrigating vineyard soils can affect grapevine water potential, nutritional status, and must composition. This study aimed to evaluate leaf water potential, nutritional status, and must composition ...
Celotno besedilo
10.
  • El comportamiento de las ex... El comportamiento de las exportaciones españolas de vino en los mercados internacionales
    Cervera Ferrer, Francesc J; Compés López, Raúl Economía Agraria y Recursos Naturales, 06/2018, Letnik: 18, Številka: 1
    Journal Article, Publication
    Recenzirano
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    The different evolution of wine production and consumption in Spain in recent decades has pushed the sector into a model which is highly dependent on international markets. In these circumstances, ...
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